Freitag ist Kinoabend und was wäre ein Film ohne Popcorn. Ich erschaudere bei dem Gedanken an den Eimer Popkorn aus dem Kino, die ich in meiner Kindheit und in jungen Jahren verbraucht habe.
Echtes Popcorn ist frei von all dem Unfug und es gibt VIEL Unfug, darunter teflonbeschichtete Tüten und lungenschädigende Aromastoffe.
Echtes Popcorn ist eine supergünstige Leckerei und in Minutenschnelle zubereitet.
Lieben Sie Popcorn? Für uns ist es ein wöchentlicher Leckerbissen zu einem guten Film.
Ich hoffe, es schmeckt Ihnen genau so gut wie uns😊
Zutaten:
- 3 EL Kokosnuss- oder Macadamia-Öl
- 1/2 Tasse Bio-Popcorn (wir wollen fragwürdigen Genmais voller Pestizide vermeiden)
- 80-120 g Butter nach Geschmack (wir mögen es sehr buttrig)
Sie können auch Kokosnussöl verwenden, wenn Sie keine Milchprodukte verwenden möchten.
ZUBEREITUNG & AUFBEWAHRUNG:
- Erhitzen Sie das Macadamia-/Kokosnussöl auf höchster Stufe in einem Topf.
- Sobald es superheiß ist, geben Sie das Popcorn hinein. Bewegen sie es hin und her, damit es gut mit dem Öl bedeckt ist.
- Schließen Sie den Deckel und schalten Sie die Temperatur etwas herunter.
- Lassen Sie den Mais aufpoppen.
- Öffnen Sie den Deckel, sobald der Vorgang fast zum Stillstand gekommen ist.
- Geben Sie die Butter in den Topf und geben das Kurkumapulver hinzu.
- Mit Salz abschmecken.
Soooo lecker
Sie können etwas “ungebuttertes” Popcorn aus dem Topf herausnehmen und warten, bis es abgekühlt ist und etwas davon in einem luftdichten Behälter 3 Tage lang aufbewahren. Erwärmen Sie einfach etwas Butter und Kurkuma ein weiteres Mal und gießen Sie es darüber, wenn Sie es servieren, bzw. es essen möchten.
Sie finden viele weitere Rezepte in meinem Milchfrei-glücklich leben Kurs und im Darm Heimtrainingsprogramm