Gelenkssteife verhindern durch Wackelpeter
Es ist erwiesen, dass Gelatine bei Sportlern die Entzündung, die zu Gelenkschmerzen und Steifheit führt, lindern und kleine Knorpelrisse reparieren kann. Gelatine ist reich an Aminosäuren, die der Leber helfen, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen.
Dieses Rezept schmeckt so gut, dass Sie es vielleicht verdoppeln möchten.
Zutaten:
- ¼ Tasse kaltes gefiltertes Wasser
- 1½ EL Bio-Gelatinepulver (von grasgefütterten oder auf der Weide gehaltenen Kühen)
- ¼ Tasse gefiltertes Wasser, kurz vor dem Siedepunkt
- 1½ Tassen Bio-Fruchtsaft nach eigener Wahl
Optionaler Booster:
1 Tasse frisches Bio-Obst (z. B. Erdbeeren, Himbeeren oder wilde Heidelbeeren)
Bei einer Hitaminintoleranz verwenden Sie anstatt Erdbeeren bitte Wildheidelbeeren.
Bei einer Oxalsäure Unverträglichkeit verwenden Sie anstatt Himbeeren lieber Heidelbeeren
Zubereitung:
- Halten Sie eine Auflaufform oder mehrere kleine Auflaufförmchen bereit.
- Gießen Sie das kalte Wasser in einen großen Mixbecher oder ein Mason-Glas und fügen Sie das Gelatinepulver hinzu. Gut verrühren, bis es eindickt.
- Das kochende Wasser hinzufügen und umrühren. Dann den Saft hinzufügen und gut verrühren.
- Wenn Sie Obst verwenden, geben Sie es in die Auflaufform oder die Förmchen. Die Gelatinemischung in die Auflaufform oder die Förmchen gießen und bei Verwendung von Früchten leicht umrühren, um sie vollständig mit der Masse zu überdecken.. Abdecken und mindestens 2 bis 3 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen.
- Bringen Sie die Gelatine auf Raumtemperatur, bevor Sie sie aus der Form nehmen und in Würfel oder andere Formen schneiden (Sie können Ausstechformen verwenden).
Ergibt 4 bis 6 Portionen. Hält sich bis zu 5 Tage im Kühlschrank.
Für eine zusätzliche Entgiftung kann die Hälfte des Fruchtsafts durch Karottensaft ersetzt werden.
